Как похудеть на овсянке и какую пользу можно от нее получить?

Чтобы успешно распрощаться с лишними килограммами и привести свою фигуру в норму, стоит обратить внимание на такой продукт, как овсянка. Порыскав в интернете, можно найти множество диет и советов как похудеть на овсянке, овсяном киселе и т. д. Диета на овсяной каше также известна как монодиета.

Полезные свойства овсянки

Овсянка влияет на работу сердца

Прежде всего стоит обратить внимание на полезные свойства данной крупы, которые будут полезны даже для нехудеющих людей.

Овсянка содержит в себе витамины группы B (B1, B2, B3, B6), которые очень полезны для поддержания здоровой кожи, большое количество жирорастворимых веществ, а также в ней содержатся кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо, цинк, витамина группы E. Она также предотвращает выброс инсулина.

Овсянка – легкоусвояемый продукт с большим содержанием клетчатки, который способствует очищению организма от вредных веществ и оздоровлению микрофлоры кишечника. В организме человека может содержаться до 15 кг шлаков и токсинов, овсянка же отлично справляется с их устранением. Кроме того, частое употребление данного продукта способствует лечению таких проблем, как гастрит, гипертония, диабет, заболевания костей и зубов (содержание кальция в большом количестве играет свою роль).

Овсянка отлично влияет на работу сердца и предотвращает воспалительные процессы в организме, улучшает иммунитет, тем самым повышая устойчивость организма к инфекциям. Людям, которые страдают нервными расстройствами и часто переживают, каша также сможет помочь – овсянка улучшает работа нервной системы.

Большим плюсом употребления овсянки является то, что она является медленным углеводом и еще долгое время чувство голода будет отсутствовать, а как известно, ощущение пустого желудка – основная проблема людей, которые никак не могут совладать с собой и не есть то, что не стоит в моменты, когда под рукой нет полезной еды. Для сладкоежек есть свой плюс – систематическое употребление овсянки способствует снижению потребности в сладком.

Все это в сумме поможет поддерживать здоровье всего организма и надолго насытиться этим простым и полезным продуктом.

Как правильно выбрать овсяную крупу

Плюсы употребления овсянки

Но не стоит халатно относиться к выбору крупы. Если решение сесть на овсяную диету принято окончательно, нужно обязательно учесть тот факт, что так называемые каши-минутки ни в коем случае не подойдут – в них содержится слишком большое количество сахара, красителей и усилителей вкуса. Лучше потратить десять — пятнадцать минут на то, чтобы самостоятельно сварить кашу, но только в таком случае в организм поступят все полезные вещества, которые были перечислены выше.

Самые распространенные и узнаваемые виды овсяной каши – «Геркулес» и «Экстра». Хлопья «Геркулес» отличают гораздо большим размером, нежели «Экстра», кроме того, считается, что для их производства используется овес высшего сорта, а для Экстра – более низкого. Также на упаковках можно заметить цифры – один, два или три. Хлопья под цифрой три обычно более мягкие, они предназначены для людей с чувствительным желудком или для детей. При похудении лучше остановить выбор на упаковках с цифрой один или два. Цифра два – тонкие овсяные хлопья, сделанные из резаной крупы, цифра три – хлопья из цельного зерна с более плотной структурой.

Независимо от того, какой сорт был выбран, всегда стоит внимательно относиться к тому, как выглядит упаковка, к ее герметичности. Старайтесь выбирать плотные картонные упаковки – они лучше защищают хлопья от солнечных лучей, в отличие от прозрачных.

Как правильно варить овсянку

Для дальнейшей успешной диеты нужно также учитывать правильность приготовления каши.

В 100 грамм крупы содержится 345 калорий, 11,9 г. белков, 6 г. жиров и 65, 5 г. углеводов.

Варить овсянку очень просто. Для начала нужно вскипятить воду и всыпать в нее нужное количество заранее промытой крупы, исходя из данных выше, при этом тщательно перемешивать кашу, дабы она не слиплась. Если есть время, то можно заранее замочить зерна с вечера, а уже утром приготовить. Добавьте соль и сахар по вкусу. Если есть желание, можно приготовить кашу на молоке.

Варить кашу нужно, как уже говорилось, десять — пятнадцать минут на слабом огне, чтобы предотвратить ее подгорание. После того как каша приготовится, следует хорошо перемешать ее и дать постоять 5 минут. Кашу нельзя оставлять остывать слишком надолго, а употреблять горячей – так она сохранит больше полезных свойств.

После приготовления овсянка должна иметь желтоватый цвет, пахнуть приятно и не резко. Последнее является знаком плохой крупы, которую, скорее всего, неправильно эксплуатировали и хранили. Каша также не должна горчить.

Противопоказания

Никогда не стоит забывать, что, садясь на диету, будь это овсяная или любая другая, нельзя пренебречь походом к врачу. Именно он расскажет обо всех тонкостях данной идеи и, если это будет нужно, расскажет о том, чего стоит остерегаться и какие существуют нюансы.

Основные причины, по которым не стоит прибегать к данному способу похудения:

• Беременность. Во время беременности нужно стараться разнообразить свой рацион как можно большим количеством полезным полезных продуктов, поэтому не стоит ограничивать себя одной овсяной кашей. Но это не значит, что, будучи беременной, нельзя похудеть или садиться на диеты. Просто нужно проконсультироваться отдельно.
• Индивидуальная непереносимость продукта (аллергия и т. п.).
• Сахарный диабет.
• Почечная недостаточность.

Правильность приготовления каши

На самом деле, овсянка наоборот понижает количество глюкозы в крови, но это все, опять же индивидуально, поэтом требуется личная консультация.

Важно также не переусердствовать с диетой и помнить, что организму нужно сбалансированное питание и не стоит питаться исключительно овсяной кашей. Можно отказаться от мяса, лишнего количества углеводов, сахара, мучного и т. д., но не стоит забывать о других витаминах, которые мы получаем через различные овощи и фрукты, которые можно добавлять в овсяную кашу.

Основные способы похудения на овсяной каше

Ниже будут приведены некоторые наиболее эффективные способы употребления овсянки:

• Самая строгая и жесткая диета заключается в том, что в течение недели вы должны питаться исключительно овсяной кашей, сваренной на воде. Запивать ее нужно отварами трав, исключая чай и кофе. При готовке каши нельзя использовать молоко, соль, сахар и другие вкусовые добавки. Конечно, данная диета может стать потрясением для вашего желудка, поэтому из нее нужно очень плавно выходить, а не переходить сразу на ранее любимые продукты.
• Менее жесткая диета заключается в том, что теперь можно позволить себе зеленый чай (не более 3–4 чашек в день), а также разнообразить рацион фруктами, исключая бананы и виноград. Вкусовые добавки по-прежнему исключены как в каше, так и в чае. Таким образом успешно можно скинуть от 3 до 5 килограмм.
• Во время данной диеты разрешено сочетать овсянку с кефиром. В день можно выпивать не более 1,5 литра кефира в промежутках между употреблением овсяной каши. Другой вариант – съедать каждые 2–3 часа стакан кефира с предварительно замоченными там двумя ложками овсяной крупы. Можно скинуть в день от 500 до 700 грамм.
• В рацион вместе с овсянкой можно включить яблоки и творог, съедая на завтрак порцию овсянки и два яблока, на обед порцию овсянки с ложкой меда, три яблока и 100 грамм творога, на ужин четыре яблока и 200 грамм творога. Важную роль играет вода – в день нужно выпивать не менее 1, 5 литра.
• В Великобритании овсянка пользуется особым почетом, поэтому у них есть своя трехфазная диета на основе овсянки. Для начала в течение недели нужно каждый день съедать по 5 порций овсянки и пить 1,5 литра воды, исключая какие-либо другие напитки и продукты. На следующей неделе нужно употреблять овсянку только 3 раза в неделю и употреблять другие продукты, но общее количество калорий в день не должно превышать 1300. На заключающей неделе позволительно включить в свое меню прежние продукты, избегая, конечно, фастфуда и другой вредной пищи, но при этом не налегать на жиры и углеводы, дабы от диеты был хоть какой-то толк, и по-прежнему раз в день употреблять овсяную кашу.
• Еще один лояльный вид диеты: перед завтраком нужно выпить стакан чистой воды, на завтрак съесть порцию овсяной каши, в полдень перекусить фруктовым или овощным салатом без заправки, на обед – нежирное отварное мясо, вечерний перекус в виде стакана кефира, а на ужин вновь съесть порцию овсянки. За несколько недель можно потерять до 6 кг.
• Для тех, кто не нацелен на быстрое похудение и кардинальные изменения, достаточно лишь каждое утро съедать порцию овсянки, тем самым обеспечивая себе долгую сытость и не переедать в течение оставшегося дня, не забывая про воду.
• Существует такой вариант, как отруби. Они носят почти такой же характер, как овсяная каша, но овсяные отруби являются лишь добавкой к основной пище, поэтому данный вариант тоже подойдет лишь для тех, кто не стремится к глобальным изменениям.
• Овсяный кисель станет отличным сопровождающим напитком к дневному рациону, заменив кофе и чай. Конечно, он не так эффективен, как сама овсяная каша, но в сочетании с ней окажет еще больший эффект.

Похудение на овсяной каше

Во время соблюдения всех диет не забывайте такие основные правила, как:

• Обязательный интервал в 12 с последнего приема пищи вечером и первым утренним приемом. То есть если ужин был в 18:00 вечера, то позавтракать стоит лишь в 07:00 утра. Важно помнить, что сильно чувство голода является признаком сжигания запасов жиров в организме.
• Нельзя запивать еду водой. Рекомендуется пить до и после еды не менее, чем 20–30 минут. Еще лучше – 40 минут. Вода мешает правильному усваиванию полезных веществ.
• Нужно контролировать количество воды, потребляемое в день. Нельзя ни перебарщивать, ни недопивать, ибо первое ведет к утренним отекам, а второе к нездоровому виду и замедлению всех процессов в организме.
• Мотивация – важная вещь при похудении. Нужно понять, есть ли реальная причина для похудения и поверить в это. Так будет намного проще не сорваться.
• Движение – жизнь. Прежде всего сжигаются все калории, полученные за день, а они не должны откладываться.
• Реже употребляйте жиры. Они ни к чему. Конечно, некоторый запас необходим и каждый день нужно некое их количество, но на них стоит обращать внимание в последнюю очередь.
• Контроль порций. Важно научиться есть продукты, которые являются медленными углеводами и надолго оставляют после себя чувство сытости. Такие продукты должны употребляться в небольших порциях.
• Не менее важно тщательное пережевывание пищи. В случае с кашей это нетрудно, но все же стоит быть внимательным.
• После приема пищи желательно двигаться, особенно если организм получил большое количество быстрых углеводов. В противном случае они отложатся. За столом лучше не сидеть более 20 минут, а после, например, заняться уборкой или выйти погулять.
• Нельзя делать что-то сгоряча. Садиться на диеты и выходить из нее нужно плавно и аккуратно, не перескакивая с одних продуктов на другие. Это будет большим шоком для организма и привыкнуть к новому образу жизни станет гораздо более сложной задачей.

Стоит отметить, что это по-настоящему эффективная диета, но во всем нужно знать меру и оценивать свои силы. Важно привыкать к изменению питания и образа жизни постепенно, убирая из рациона те или иные продукты, которые особо вредны и им можно найти более полезную альтернативу.

Как правильно питаться для похудения смотрите в следующем видео: