Диета Ковалькова: преимущества и недостатки, принципы и эффективность

Алексей Ковальков – это врач-диетолог, который разработал свою авторскую методику по снижению веса. По этой методике людям будут предложены не только шаги приведения своего тела в порядок, но и возможность улучшить свой обмен веществ.

Данная диета — это не пустые разговоры, это по-настоящему испробованный лично автором метод похудения. Благодаря диете доктору удалось избавиться от ненавистных пятидесяти килограмм.

Важные составляющие диеты

Доктор Ковальков

Данная диета имеет ряд достоинств, на которые людям необходимо обратить свое внимание. Для начала это то, что с ее помощью можно восстановить обмен веществ, привести его в норму.

Во-вторых, люди, придерживаясь этой диеты, не будут утомлять свой организм постоянным голодом, из-за которого они могли бы впасть в стресс, что приводит к необратимым последствиям.

Следующим приятным моментом является то, что можно кушать необходимое количество еды и не страдать от различных запретов. Данные составляющие так хорошо сбалансировались в этой методике, что понравились людям, и эта диета заняла одно из десяти мест среди лучших методик в мире.

В чем смысл диеты Ковалькова?

Для того, чтоб человек мог похудеть и привести свой обмен веществ в норму, не принося вред своему организму, доктор Ковальков предлагает употреблять только те продукты, в содержании которых гликемический индекс будет очень низким, примерно ниже пятидесяти.

Доктор выяснил, что люди не могут похудеть потому, что в их рационе содержится большое количество сложных углеводов с очень высоким гликемическим индексом.

По данной методике нужно употреблять легкие углеводы, причем в любом количестве. Они никогда не останутся в человеческом организме, а помогут плавно и безболезненно расстаться с лишними килограммами.

Доктор Ковальков, работая над своей методикой, пришел к такому выводу, что человек обязательно должен грамотно сформировать свой рацион и при этом добавить занятия спортом. Спортивные занятия, по методу доктора, должны продолжаться более 40 минут в день.

После данных физических нагрузок кушать человеку допустимо только после двух часов, за исключением воды с отрубями. Худеющий помимо этих правил обязательно должен быть настроен на красоту изначально внутри себя.

Для того, чтоб научиться худеть с помощью диеты доктора Ковалькова, необходимо ознакомиться с ее этапами.

Стадия первая — подготовка организма

Диета Ковалькова — для нормализации обмена веществ

Суть диеты заключается в четырех фазах. Это три основные фазы и одна самая главная — подготовительная. Перед тем как сесть на диету, человек обязательно должен подготовить свой организм к этому, так сказать, предупредить его.

В рационе должны присутствовать такие продукты как зерновые без глубокой обработки, овощи без свеклы, картофеля и моркови, а также в подготовительный рацион должны входить зелень, бобовые и фрукты, кроме бананов.

Диетолог свою первую стадию условно назвал подготовительной. Длиться этот этап должен примерно три недели, на протяжении которых, если человек все рекомендации соблюдал, теряет около шести килограмм.

Для того, чтоб так и было, необходимо избегать таких продуктов, как шлифованный рис, потому что он проходит сложную обработку. Помимо этого, необходимо в своем рационе постоянно избегать блюд, которые состоят из кукурузы, картофеля. Запрещено также употреблять сладости и алкоголь.

В число запретных продуктов попадают и такие, как мясо, рыба, продукты, которые необходимо предварительно обжаривать. Нельзя употреблять еще и соленые, копченые, консервированные и пряные блюда.

Этот период будет продолжаться в рамках 14-25 дней. В это время человеку необходимо будет запастись терпением, так как период будет очень сложным. Многие люди не выдерживают и просто могут забросить этот процесс.

Организм будет сопротивляться, требовать вернуть все на прежнее место. Со временем человек привыкнет, организму придется свыкнуться. Питание должно соблюдаться по всем правилам диеты и быть пятиразовым. Обязательное требование – исключить запрещенные продукты.

Диетолог не устанавливает жесткие рамки в отношении рациона. Он разрешает сформировать каждому человеку рацион по-своему, главное, чтоб туда входили в правильном соотношении супы, каши и, что немало важно, белки (бобовые культуры).

В диете Ковалькова особое значение определено питьевому режиму

Давайте рассмотрим примерное меню человека:

• на завтрак это могут быть тушеные овощи (без картофеля, моркови и свеклы), фасоль, зелень. Запить это можно зеленым чайком с долькой лимончика. Объем должен составлять не более 300 грамм.
• во время второго завтрака можно приготовить только что выжатый сок из овощей — примерно 300  мл.
• в обед перекусываем, к примеру, гречневой кашкой без молока (можно разбавить свежим лучком, оливковым маслом, а также зеленью). Подойдет сюда и суп-пюре, например из фасоли. Объем блюда — не более 200 грамм.
• на полдник можно позволить себе около 3 зеленых яблок.
• на ужин подойдет салат из овощей (огурцы, помидоры, перец), который заправлен растительным маслом, весом не более 300 грамм.

Еще один вариант меню:

1. на завтрак выпиваем стакан натурального йогурта с орешками или отрубями, также можно выпить еще и стакан зеленого чая.
2. два зеленых яблочка можно съесть на второй завтрак.
3. в обед перекусываем салатом из различных свежих овощей, например огурцы и капуста, с добавлением растительного масла.
4. полдник – это стакан сока из овощей и фруктов, а также одно зеленое яблоко.
5. на ужин подойдет пара сваренных яиц с некрепким чаем без сахара.

Вторая стадия диеты доктора Ковалькова

Диета Ковалькова — разрешаются орехи

Данная стадия будет протекать в течение одного или двух месяцев. Все индивидуально, смотря на вес человека.

После того, как успешно прошел первый и самый важный этап диеты, можно приступать к следующей стадии. Для этого начинаем вводить в свой рацион обычную воду. Диетолог сделал заключение, что именно сейчас начинается очистка кишечника человека.

Вода в этом необратимом процессе станет незаменимым помощником, что и приведет к потере веса. Помимо воды, доктор разрешает так же добавить в питание около трех чашек чая без сахара, ну и не больше трех зеленых яблок.

После завершения второй стадии диеты, человек сможет ввести в рацион уже отварной картофель с добавлением оливкового масла, которое обладает смягчающим действием и не допустит, чтоб жир откладывался. Совсем не много можно будет употреблять и красное вино.

Рассмотрим примерное меню второй стадии диеты по методу доктора Ковалькова:

• на завтрак это будет ряженка или йогурт, добавляем различные орешки или отруби, кусочек хлеба (только из муки грубого помола).
• во время второго завтрака выпиваем стакан сока из овощей.
• на обед подойдут тушеные овощи с кусочком рыбки или курочки, также можно 200 грамм творога, у которого низкий процент жирности.
• на полдник идеально подойдет 300 грамм фруктов.
• ужин состоит из салата с овощей, с добавлением растительного масла, а также можно съесть белок из двух вареных яиц.

По продолжительности второй этап будет длиться около месяца. Вес при этом теряться будет незначительно, но держать его можно достаточно долго. На этом этапе диеты человеку нельзя долго засиживаться, выдерживать его необходимо до трех месяцев максимум.

Если вес будет стоять на одной цифре, отчаиваться нельзя. Значительное снижение массы тела будет происходить на третьей стадии, которая самая эффективная.

Финальная стадия диеты

Овощные салаты — с заправкой из растительного масла

На финальной стадии человек начинает закреплять свой результат. Нельзя есть картофель, рис шлифованный, запрещено также сладкое и мучное. После шести не едим.

Третий этап включает в себя разделение жиров и углеводов, потому как их нельзя соединять в одном блюде. Норма жиров в этом периоде 60 грамм.

Преимущество третьего этапа в том, что можно придерживаться его всю оставшуюся жизнь, если есть на то желание. Организм привыкает жить по-новому, обмен веществ нормализуется и приходит в норму, а вес становится стабильным.

Доктор на финальной стадии допускает употребление небольшой шоколадки, позволяется даже и булочка. Так же можно участвовать в праздничных застольях, но потом необходимо прибегнуть к первой стадии, дабы разгрузить организм.

Среди полезных продуктов – курица, овощи, рыба, фрукты, молочные продукты, которые имеют низкий процент жирности.

Меню не отличается от того, что было на втором этапе, однако второй завтрак необходимо убрать. В обед можно позволить себе курицу, рыбу, а так же творог (около 300 грамм). Можно кушать сырые овощи без крахмала. На ужин остается салат из овощей с добавлением растительного масла. За час до сна разрешается отварной яичный белок.

Предупреждение

Врач-диетолог Алексей Ковальков не советует браться за эту диету людям, которые имеют хронические заболевания. Для этого сначала необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Как правильно и без вреда для здоровья обрести свой нормальный вес, расскажет сам доктор Ковальков: