Диета из огурцов и кефира — верный способ похудения

Тысячи людей желают похудеть или улучшить свое здоровье с помощью питания. В наше время поражает разнообразие предлагаемых диет, но все ли они приносят пользу, есть ли среди них бесполезные или вредные? В статье рассказывается о популярной диете с огурцами и кефиром, ее преимуществах и недостатках, пользе и противопоказаниях.

Кефир и огурцы

Огурцы — полезные овощи

Кефир — кисломолочный продукт, который получают из коровьего молока с применением кефирных «грибков». Считается одним из самых полезных молочных напитков. Его начали изготавливать на Кавказе, откуда он был завезен и в Россию.

Восстанавливает силы человека благодаря микроэлементам, которые в нем присутствуют, например фтор и йод, витаминам, в частности, группы В. Благотворно влияет на нервную систему, кожу, микрофлору кишечника.

Калорийность продукта —  от 50 ккал на 100 г, она несколько меняется в зависимости от жирности. Содержит белки, жиры и углеводы. Кефир можно пить в любом возрасте. Не рекомендуется только людям с непереносимостью лактозы, а тем, кто страдает повышенной кислотностью желудочного сока и изжогой, советуют пить только свежий продукт.

Огурец предположительно попал в нашу страну в IX веке из стран Восточной Азии. Это овощная культура семейства тыквенные, произрастает повсеместно. Состоит больше чем на 90% из воды и при это в нем содержится большое количество питательных веществ  — витамины группы В и С, белки, глюкоза, минеральные соли и такие элементы, как никель, йод и цинк.

Один из самых низкокалорийных продуктов, содержит всего 15 ккал на 100 г, по этой причине он всегда присутствует в рационе людей, заботящихся о своем весе и здоровье. Но, несмотря на явную пользу этого овоща, он имеет противопоказания. Его не рекомендуется употреблять при следующих заболеваниях: колите, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, повышенной кислотности желудочного сока

Почему человек теряет вес при диете?

Кефир всегда ценился как диетический продукт

Эти вкусные и полезные продукты активно используют для различных диет, так как они имеют низкую калорийность, обладают массой полезных свойств, благотворно влияющих на микрофлору кишечника.

Кефир обладает легким слабительным эффектом, а огурец — мочегонным. Диета с огурцами и кефиром эффективна не только для похудения, она очищает желудок и кишечник от зашлакованности.

Обычное количество потребляемых килокалорий примерно 1200 -1500 в сутки. Если человек резко уменьшает количество калорий, организм начинает сжигать «запасы» — жировые ткани организма, и начинает худеть.

Это хорошо, но после сжигания жировых отложений организм принимается сжигать мышечную ткань, поэтому лучше любую диету начинать под наблюдением врача-диетолога, чтобы не навредить собственному здоровью.

В зависимости от того, на сколько килограммов человек желает похудеть, выбирают трехдневную, пятидневную или семидневную диету.

Питаться огурцами и кефиром можно и один день, но, по сути, это просто разгрузочный день, значительного снижения веса за это время не произойдет. В этот день рекомендуется съесть до 2-х кг огурцов и выпить 1- 1,5 литра кефира.

Из огурца можно сделать салат с добавлением зелени. Ни в коем случае не солить еду — соль удерживает воду в организме. Похудение на 1 кг и чистка кишечника обеспечены.

При соблюдении трехдневной диеты из огурцов и кефира человек может потерять в весе от 3 до 5 кг. В это время допускается употреблять только травяные чаи. Если не удается выдержать такой строгий режим — в свой рацион добавляется одно вареное яйцо и маленький кусочек черного хлеба.

При 5-дневной диете потеря веса достигает 7 кг. Выдержать столько дней при таком ограниченном питании для некоторых людей очень трудно, зато эффект порадует. Кроме того, за это время организм освобождается от зашлакованности, солей тяжелых металлов. К отрицательной стороне такой длительной диеты относится вымывание из организма кальция и других микроэлементов и витаминов.

Разрешается добавлять немного редиса и пекинского салата. Диетологи советуют готовить во время диеты, питаясь огурцами и кефиром по возможности разнообразнее:

• сделать полезный коктейль — в блендер поместить огурец, зелень, редис, добавить кефир по вкусу и перемолоть;
• приготовить холодный суп (особенно приятно его есть в жаркий день) — нарезать мелко огурец и вареное яйцо. Лучше, если вместо одного яйца в суп добавить белки двух яиц. Туда же нарезать зелень по вкусу. Если кефир густой — немного разбавить водой;
• приготовить салат — натереть на крупной терке огурец и редис, порезать укроп и пекинскую капусту. Тщательно перемешать и залить кефиром. Съесть с маленьким кусочком подсушенного черного хлеба.

Питаться в эти дни надо чаще, чтобы не испытывать чувство сильного голода.

Диета на 7 дней

Диета из огурцов и кефира подходит не всем

Если диета рассчитана на семь дней, в свой ежедневный рацион рекомендуется немного разнообразить другими продуктами — отварной рыбой и небольшим количеством растительного масла.

На протяжении всего дня разрешается съедать до 1,5 кг огурцов, 100 г нежирных сортов рыбы и полтора литра кефира. Количество приемов пищи — не менее пяти.

• Завтрак — салат из огурца и куриного белка, заправленный маслом, травяной чай.
• Второй завтрак — стакан кефира, кусок черного хлеба.
• Обед — огурцы с зеленью, кусок отварной трески.
• Полдник — коктейль из огурцов и кефира, перемолоть в блендере с зеленью.
• Ужин — стакан кефира.

Противопоказания

Ожирение ведет ко многим проблемам, поэтому от лишнего веса надо избавляться, но при некоторых заболеваниях диеты с огурцами и кефиром противопоказаны — это цистит, некоторые болезни почек, гастриты и колиты, язва желудка.

Также не рекомендуются подобного рода диеты в период беременности, лактации и при болезненных месячных. Преимущества:

1. к преимуществам огуречно-кефирной диеты можно отнести быструю потерю веса (до 7 кг);
2. происходит очистка от шлаков и улучшение микрофлоры кишечника;
3. чувство голода не слишком сильное.

Недостатки питания кефиром и огурцами:

• вымываются витамины, минералы, необходимые организму, их надо восполнять;
• если не следить в дальнейшем за своим питанием — избыточный вес вернется. Также нельзя применять диету при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, о которых уже говорилось.

Подготовка к многодневной диете и выход из нее

Диета из огурцов и кефира как разгрузочные дни

К пяти- и семидневной диете с огурцами и кефиром надо готовиться заранее — за неделю до ее начала не солить пищу, уменьшать количество потребляемой еды.

Диетологи советуют сначала попробовать двухдневную диету, если самочувствие будет хорошим, через какое-то время подготовиться к более пролонгированному курсу похудения.

Во время длительной (семидневной) диеты не стоит вести очень активный образ жизни — заниматься спортом или быстрыми танцами. Процесс сжигания жира будет более интенсивным, затем начнет сжигаться мышечная ткань.

После окончания курса постепенно вводить в рацион другие овощи — редис, капусту, низкокалорийные фрукты — апельсины, мандарины или яблоки. Постепенно добавлять молочные продукты — творог, ряженку.

На третий день можно есть каши, отварное мясо, рыбу, картошку, небольшое количество хлеба, растительные масла. Так как при многодневном питании двумя продуктами теряются полезные элементы в организме, рекомендуется принимать витаминные комплексы.

Следить за своим весом надо обязательно — ожирение не только портит фигуру, но и очень вредно для здоровья. Худеть надо, в том числе с помощью диеты, используя огурцы и кефир. Но чтобы не навредить своему организму чрезмерными и неоправданными нагрузками, надо прислушаться к советам диетологов и похудение принесет только пользу.

Как использовать кефир и огурцы для похудения, подскажет видеосюжет: